困難搬家

隨著Yahoo 的倒閉,  今天我只抄了些食譜過來, 其他的沒有抄了!!

知道是十分可惜,  但由於不懂得什麼是Yahoo所謂的輕鬆搬家, 所以還是用了最原始的方法

-- copy & paste, 知道相片是不可以用這方法,  將來有時間的話再重新上載相片.

2010年12月2日

2010年12月2日我的 Blog 在Yahoo正式開幕

2013年9月知道它要在2013年12月26日倒閉了,


如夢初醒後, 發覺世上原來真的是沒有免費午餐的

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由一大堆問號 , 不知從那裡入手,

到這一步, 開了個地盆,

電腦盲, 都算向前行了一小步,

都要給自己一個讚.

努力!!  加油!!

紅掌

這朵紅掌從上年10月中開到現在,
開了5個月, 還是十分燦爛呢!

炒飯

廣東菜最偉大的發明是炒飯，
只要手上有什麼食材,
全部切粒粒，加入白飯,
便炒成一碟香嘖嘖的炒飯.

在Costco買了這包龍蝦肉,
在無餸的日子,
發揮小宇宙,
做了這道龍蝦炒飯.



(2012年8月8日)

自家農場四季豆

四季豆第一次收成, 只有18條,

做了這道菜 - 蒜蓉柳姬菇炒四季豆.

杏香一口酥(附食譜)

此一口酥容易做，又鬆趣香口，極力推介

材料：     杏仁粉    3/4  杯

               麵粉         3    杯

               糖            1/2  杯   

               菜油         1    杯

               杏仁片     1    杯

               蛋黃 1 只

           

做法： 1. 將所有材料(蛋黃除外)混合, 搓勻成為粉糰

           2. 做成一小圓球，粉糰較為鬆散, 需用小小力按成圓型,

               即放焗盆上。用蛋汁掃面

           3. 入焗爐350度焗20-25分鐘即成

 提示：  1.   焗完後, 不會漲大, 所以放焗盆時不用隔太疏。

             2.   此份量約做70個

             3.   用粟米油或芥花籽油(不可用花生油)